Производители коньяков по классической технологии поддержали решение правительства о применении отечественных коньячных спиртов.
Принятие изменений в законодательство, которое ограничивает процент использования импортных коньячных спиртов в коньяках Украины, будет положительно влиять на развитие коньячной отрасли и виноградарства, а также увеличит изображение и качество коньяков Украины. Это заявление сделали украинские производители коньяков, комментируя решением Кабмина.
Так, в соответствии с принятым решением, с 01.01.2017 года допустимый процент содержания импортных коньячных спиртов уменьшается на 80%, а с 01.01.2018 года будет снижена до 70%, от 01.01.2019 – до 60%, а с 01.01.2020 года будет снижена до 50%. Таким образом, уже со следующего года при изготовлении коньяка, производители будут обязаны использовать по крайней мере 20% дистиллированных в Украине коньячных спиртов.
Производители отмечают, что давно ожидали такого шага от правительства. В 2014 году кабмин Арсения Яценюка полностью отменил нормального содержания отечественных коньячных спиртов в коньяках, чем поставил под угрозу всю коньячную промышленность страны. Затем, несколько фирм-производителей коньяка по классической технологии были в невыгодном положении по сравнению с ботлерами, которые занимаются розливом минеральной импортных спиртов с водой и колером. Эксперты подчеркивают: игроки рынка, которые сегодня требуют отмены поправки о нормах содержания коньячных спиртов, ботлерами и бутылки коньяка исключительно с использованием импортного сырья.
«Сделать коньяк Украины из недорогих молдавских, грузинских спиртов – это ерунда. Мы не раз заявляли, что такой подход-это вандализм. Ставит точку в развитии собственной коньячной отрасли и виноградарства. Предприятия-производители полного цикла (как и в Украине, только три!) много лет пытались достучаться до чиновников, и, чтобы доказать очевидные вещи. В частности, поддержка ботлеров полностью убивает коньячное производство и негативно влияет на экономику всей страны. Вместо развития бизнеса, Украина инвестировала огромные суммы в виноградарство стран-импортеров сырья. Благодаря инициативе правительства, наконец, была принята поправка, которая станет мощным стимулом для развития коньячной индустрии», – заявил Дмитрий Шолудько, начальник производственного отдела холдинга Global Spirits (Одесский коньячный завод, ТМ Shustoff).
Как отмечается в Дом марочных коньяков Таврия, содержание украинских спиртов в коньяках Украины-это абсолютно естественное требование, что испорченное образом была удалена из закона.
«Не удается производить коньяк Украины, которые не имеют ни капли украинского сырья в этом, нагло обманывая потребителей. Только в случае, если государство будет поддерживать внутренний продукт и развивать виноградарский сектора экономики, на коньячном рынке будет разрушена недобросовестной конкуренции, будут закладываться новые посадки виноградников и обеспечены рабочие места, и коньяк Украины наконец-то станет действительно украинским», – говорят представители Дома Таврия.